• 09Abr

    tortilla-de-cebolla_

    INGREDIENTES:

    400gr. Cebolla.
    4 Huevos.
    100ml. Agua.
    6 cucharadas Aceite.
    2 cucharadas Leche.
    Sal.

    PREPARACIÓN:

    Cortar la cebolla en julina.
    Ponerla en una sartén con 3 cucharadas de aceite, el agua y sal.
    Freír hasta que se consuma el agua y salga el aceite sin que tome color la cebolla.
    Batir los huevos con la leche.
    Añadir la cebolla y mezclar.
    En una sartén antiadherente poner 3 cucharadas aceite.
    Hacer la tortilla.

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