1 Medida Mahonesa normal.
1 cucharada Brandy.
1 cucharada Naranja exprimida.
2 cucharadasTomate frito.
Agregar todos los ingredientes a la mayonesa.
Unir bien.
Servir fría.
Esta salsa esta recomendada en cócteles ensaladas pescados y mariscos.
50 ml. Leche.
150ml. Aceite.
1cucharada. limón exprimido.
Sal.
Poner la leche, la sal, el aceite y el limón.
Siguiendo el orden.
Cuajar como una mayonesa normal.
Servir bien fría.
1 Huevo.
200ml. Aceite.
1cucharadita Limón escurrido.
Sal.
Poner todos los ingredientes en un vaso alto y estrecho de batidora.
Colocar la batidora en el fondo del vaso.
Cuajar sin mover el batidor del fondo.
Mover la batidora hacia arriba y terminar de cuajar.
65gr. Yogurt griego.
150ml. Aceite.
75ml. Agua.
1 cucharadita. Sal.
1 cucharadita. Limón.
1 cucharadita. Vinagre blanco.
Colocar los ingredientes en un vaso mezclador.
Emulsionar con ayuda de un batidor eléctrico.
