• 06Mar

    INGREDIENTES:

    1,5 l.            Agua.
    150 gr.         Fideos Cabellin.
    2                  Espinazos de pollo.
    2                  Cebollas medianas.
    1 pastilla.    Caldo de pollo.
    Sal.
    Aceite.

    PREPARACIÓN:

    Cocer los espinazos con el agua.
    Desmenuzar y reservar la carne.
    Cortar la cebolla pequeña y pochar bien.
    Cuando empiece a dorar agregar el caldo.
    Triturar con la batidora y colar.
    Cocer los fideos en el caldo.
    Servir acompañado de la carne.

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