INGREDIENTES:
1,5 l. Agua.
150 gr. Fideos Cabellin.
2 Espinazos de pollo.
2 Cebollas medianas.
1 pastilla. Caldo de pollo.
Sal.
Aceite.
PREPARACIÓN:
Cocer los espinazos con el agua.
Desmenuzar y reservar la carne.
Cortar la cebolla pequeña y pochar bien.
Cuando empiece a dorar agregar el caldo.
Triturar con la batidora y colar.
Cocer los fideos en el caldo.
Servir acompañado de la carne.
