• 18Jul

    macarrones-en-la-olla_

    INGREDIENTES:

    300gr. Macarrones.
    4 pedazos de conejo.
    4 pedazos de pollo.
    1 Cebolla.
    250gr. Tomate tamizado.
    1,2l. Agua.
    1 pastilla. Caldo concentrado.
    Aceite y sal.

    PREPARACIÓN:

    Picar la cebolla bien pequeña.
    Poner un chorro de aceite en la olla y pochar un poco la cebolla.
    Añadir el pollo y el conejo y dar unas vueltas a fuego suave.
    Añadir el tomate, cuando este casi frito añadir el agua, sal y la pastilla de caldo concentrado.
    Cerrar la olla y cocer la carne y cuando este la carne casi cocida poner los macarrones.
    Cocer moviendo de vez en cuando y servir.

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