• 27Feb

    INGREDIENTES:

    500gr          Champiñones.
    4                 Ajos.
    1                 Chorrito de vino.
    125ml.        Agua.
    1                 Cucharada de Maicena.
    Perejil.
    Aceite.
    Sal.

    PREPARACIÓN:

    Freír los champiñones con  2 ajos y sal a fuego muy vivo.
    En un mortero machacar 2 ajos y el perejil.
    En un vaso disolver el vino el agua y la maicena.
    Añadir a los champiñones con el picadillo.
    Mover y dejar cocer 2 minutos.

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