• 29Ene

    INGREDIENTES:

    16 cortadas. Jamón cocido fino de 12×12 cm aprox.
    8 Espárragos blancos medianos.
    1 Zanahoria.
    150gr. Queso fresco.
    1 medida. Mahonesa.
    Lechuga.
    Aceite y sal.

    PREPARACIÓN:

    Cortar los espárragos por la mitad y el queso en tiras.
    Rellenar el jamón con el queso, los espárragos y la mahonesa.
    Cortar la lechuga en tiras finas.
    Cubrir el plato con ella.
    Colocar los rollitos de jamón cocido.
    Adornar con la zanahoria rallada.

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