INGREDIENTES:
16 cortadas. Jamón cocido fino de 12×12 cm aprox.
8 Espárragos blancos medianos.
1 Zanahoria.
150gr. Queso fresco.
1 medida. Mahonesa.
Lechuga.
Aceite y sal.
PREPARACIÓN:
Cortar los espárragos por la mitad y el queso en tiras.
Rellenar el jamón con el queso, los espárragos y la mahonesa.
Cortar la lechuga en tiras finas.
Cubrir el plato con ella.
Colocar los rollitos de jamón cocido.
Adornar con la zanahoria rallada.
