• 24Dic

    INGREDIENTES:

    250 gr.     Guisantes.
    200 gr.     Patatas.
    600 ml.    Caldo o agua.
    1              Cebolla.
    1              Blanco de puerro.
    1 Pastilla. Caldo concentrado.
    Aceite.
    Sal.

    PREPARACIÓN:

    Sofreír la cebolla picadita.
    Agregar el puerro picado.
    Cortar las patatas finas sofreír y agregar el agua.
    Dejar cocer unos minutos.
    Agregar los guisantes y dejar cocer hasta que estén tiernos.
    Pasar por un pasapure.
    Rectificar de sal y Starlux.
    Servir acompañado de picatostes.

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