• 14Ene

    masa-de-crepe_

    INGREDIENTES:

    125gr. Harina
    250ml. Leche
    2 Huevos
    30gr. Mantequilla

    PREPARACIÓN:

    Mezclar la leche  con la harina.
    Agregar los huevos y la mantequilla derretida.
    Batir bien para que no queden grumos.
    En un sartén caliente pintar con aceite.
    Verter la masa sobre la sartén y esparcirla para que quede una capa fina.
    Cuando este cuajado despegar los bordes y dar la vuelta.
    Repetir la  operación hasta terminar con toda la mezcla.

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