• 21Feb

    babarois-de-limon_

    INGREDIENTES:

    1sobre.    Gelatina de limón.
    Zumo de 1 limón.
    Corteza de 1 limón.
    300ml. Bebida de soja.
    200ml. Nata liquida.
    30gr. Azúcar.

    PREPARACIÓN:

    Hervir la bebida de soja con la corteza y el azúcar.
    Retirar del fuego y quitar la corteza.
    Añadir el sobre de gelatina sin dejar de mover hasta su completa disolución.
    Agregamos la nata y el zumo de limón y mezclar bien con unas varillas.
    Verter en un molde, enfriar en el frigorífico 2 horas.
    Si se desea adornar con rosas de nata y conguitos.

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