INGREDIENTES:
1sobre. Gelatina de limón.
Zumo de 1 limón.
Corteza de 1 limón.
300ml. Bebida de soja.
200ml. Nata liquida.
30gr. Azúcar.
PREPARACIÓN:
Hervir la bebida de soja con la corteza y el azúcar.
Retirar del fuego y quitar la corteza.
Añadir el sobre de gelatina sin dejar de mover hasta su completa disolución.
Agregamos la nata y el zumo de limón y mezclar bien con unas varillas.
Verter en un molde, enfriar en el frigorífico 2 horas.
Si se desea adornar con rosas de nata y conguitos.
