• 21Dic

    torta-pobre_

    INGREDIENTES:

    6 Huevos.
    420gr. Harina.
    470gr. Azúcar.
    250ml. Leche.
    200ml. Aceite.
    2 sobres. Levadura.
    Canela molida.
    Ralladura de limón.

    PREPARACIÓN:

    Separar los huevos.
    Montar las claras a punto de nieve.
    Agregar el azúcar y formar merengue.
    Añadir el aceite, las yemas y la leche.
    Mezclar la levadura con la harina.
    Agregar a la mezcla junto con la canela y la ralladura.
    Untar el molde con mantequilla y espolvorear con harina uniformemente.
    Cocer a 180º hasta que al pinchar salga seco el pincho.

    NOTA:
    Se puede cortar en trocitos y congelar.

     

     

     

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