INGREDIENTES:
1 Coliflor pequeña.
150 gr. Jamón cocido.
3 Huevos cocidos.
250 ml. Mayonesa casera.
PREPARACIÓN:
Cocer la coliflor con abundante agua y sal.
Sacarla con un plato para evitar que se rompa
Cortar el jamón en tiritas.
Cortar los huevos en rodajas.
Cubrir la col con mayonesa.
Adornar con el huevo y el jamón.
Servir caliente.
NOTA:
Se puede cocer en olla a presión 20 minutos o en olla rápida levantar la ebullición y apagar.
