INGREDIENTES:
8 Huevos.
1 Lata de atún.
1 Lata de anchoas.
Mayonesa.
Olivas rellenas.
Lechuga.
Zanahorias.
PREPARACIÓN:
Cocer los huevos.
Partir por la mitad y extraer la yema.
Poner en el minipimer el atún, 6 yemas, 3 anchoas y triturar.
Ir añadiendo la mayonesa y probando de sabor.
Poner en una manga pastelera y rellenar los huevos.
Colocar en plato redondo.
En el hueco del centro, el huevo picado restante y la zanahoria rallada.
Adornar los huevos con media oliva.
