INGREDIENTES:
½ Pollo deshuesado.
½ Pimiento rojo.
1 Cebolla mediana
2 Zanahorias.
1 Trozo de col lisa.
1 cucharada. Mantequilla.
1 pizca Curry.
1 poco Cebollino.
3 cucharadas. Aceite.
1 pastilla caldo concentrado de pollo.
Sal.
PREPARACIÓN:
Cortar el pollo, sazonar con sal y las especias.
Cortar la cebolla, el pimiento y la col en cuadraditos, las zanahorias en palitos.
En una sartén se pone la mantequilla, el aceite y rehogamos todos los ingredientes.
Picar la pastilla de caldo, se añade y lo cocemos removiendo unos minutos.
Servir.
