INGREDIENTES:
4 Pechugas de pollo.
1 Bote de pateé
2 Cortadas de jamón cocido.
2 Huevos batidos.
1 vaso Bechamel.
Aceite.
Pan rallado.
Palillos.
Sal.
PREPARACIÓN:
Partir las pechugas en forma de libro.
Untar una capa fina de pateé.
Extender la bechamel.
Cortar el jamón cocido y poner una lamina.
Cerrar la pechuga con dos palillos.
Pasar por huevo y pan.
Freír en abundante aceite.
O como alternativa más saludable, puedes hacerlas en el horno con el grill o freidora de aire.
