COCINA CON TALENS

INGREDIENTES:

1                 Bizcocho de agua.
250 gr.        Nata.
250 gr.        Trufa.
1                 Medida de yema.
Un vaso de almíbar

PREPARACIÓN:

Partir el bizcocho en tres capas
Calar con el almíbar la primera parte y cubrir con nata.
Tapar y calar con el almíbar.
Cubrir con trufa.
Tapar la tercera capa y calar con el almíbar.
Cubrir con yema.
Adornar los laterales intercalando nata y trufa.