• 02Ene

    INGREDIENTES:

    1 placa Hojaldre.
    200 ml. Zumo naranja natural.
    50 gr. Azúcar (crema).
    240 gr. Azúcar.
    1 cucharada. Maicena.
    3 Huevos.
    1 pizca vainilla

    PREPARACIÓN:

    Cortar la placa de hojaldre con la punta del cuchillo a 1 cm del borde.
    Hundir el centro con cuidado para poder extender la crema en el hueco.
    Cocer el hojaldre a 190º.
    Separar las claras de las yemas.
    Calentar el zumo de naranja.
    Diluir la Maicena y las yemas con tres cucharadas de agua.
    Agregar a la naranja y hacer la crema.
    Extender encima del hojaldre horneado
    Batir las claras a punto de nieve, añadir el azúcar y la vainilla seguir batiendo hasta hacer merengue duro.
    Adornar la tarta.
    Meter la tarta en el horno bien caliente, apagarlo y dejar hasta que quede seco el merengue (con el fin de que al tocarlo no se pegue).

One Response

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.