• 28Ene

    INGREDIENTES:

    30 gr. Harina.
    30 ml. De aceite.
    200 ml. De agua.
    200 ml. De leche.
    ½ pastilla. De caldo concentrado.
    Sal.
    Nuez moscada.

    PREPARACIÓN:

    Poner el aceite en el cazo y calentar un poco.
    Añadir la harina, la sal, la pastilla de caldo concentrado y remover.
    Calentamos el agua y la leche en el microondas una vez caliente se vierte poco a poco en el cazo (para que no se hagan grumos).
    Añadimos una pizca de nuez moscada, le subimos un poco el fuego y esperamos a que hierva sin dejar de mover para que no se pegue y ya esta lista la bechamel.

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