INGREDIENTES:
400gr. Espinacas congeladas.
2 Ajos.
Aceite.
Sal.
CREMA
1 Pedacito De cebolla.
1 Cucharada Harina.
1 Cucharada Aceite.
125ml. Caldo.
125ml Leche.
Aceite.
Nuez moscada.
Pastilla caldo concentrado.
PREPARACIÓN:
Freír las espinacas con los ajos, aceite y sal.
En una sartén con aceite sofreír la cebolla.
Agregar la cucharada de harina y remover.
Verter el caldo y la leche caliente, la nuez moscada y la pastilla caldo concentrado.
Remover bien hasta que espese la crema con ayuda de un batidor de varillas.
Agregar las espinacas y mezclar bien.
