• 22Feb

    INGREDIENTES:

    400gr.              Espinacas congeladas.
    2                      Ajos.
    Aceite.
    Sal.

    CREMA

    1 Pedacito         De cebolla.
    1 Cucharada     Harina.
    1 Cucharada     Aceite.
    125ml.              Caldo.
    125ml               Leche.
    Aceite.
    Nuez moscada.
    Pastilla caldo concentrado.

    PREPARACIÓN:

    Freír las espinacas con los ajos, aceite y sal.
    En una sartén con aceite sofreír la cebolla.
    Agregar la cucharada de harina y remover.
    Verter el caldo y la leche caliente, la nuez moscada y la pastilla caldo concentrado.
    Remover bien hasta que espese la crema con ayuda de un batidor de varillas.
    Agregar las espinacas y mezclar bien.

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