• 16Mar

    INGREDIENTES:

    1                 Huevo.
    125gr.         Mantequilla.
    50ml.          Agua.
    Harina.
    Sal.

    RELLENO:

    1                  Manojos  Acelgas.
    1                 Cortadita Jamón serrano.
    50gr.           Queso rallado.
    100ml.        Nata.
    1                 Huevo.
    Pimienta blanca.
    Sal.

    PREPARACIÓN:

    Derretir la mantequilla, añadir el huevo, el agua y la harina que admita.
    Formar una masa homogénea  pero no amasar demasiado para que no endurezca.
    Cocer las acelgas.
    Sofreír las acelgas agregar el jamón.
    Batir los huevos con sal, pimienta, la nata y el queso.
    Juntar todo.
    Extender la masa en el molde  pinchar y cocer.
    Agregar el relleno y terminar de cocer.
    Dorar.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.