• 23Sep

    masa-pizza-pan_

    INGREDIENTES:

    30gr. Levadura prensada.
    450gr. Harina aprox.
    250ml.     Agua.
    Aceite y sal.

    PREPARACIÓN:

    Calentar el agua y disolver con la levadura y la sal.
    Agregar la harina y remover hasta formar una bola.
    Dejar reposar hasta que doble el volumen.
    Amasar y añadir aceite en hilo fino hasta que lo admita.
    Dejar reposar hasta que aumente su volumen un poco.
    Trabajar la masa a conciencia.
    Extender la masa con ayuda de un poco de harina y dejar reposar.

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