• 04Ene

    calamares-rapidos_

    INGREDIENTES:

    750gr.    Calamares limpios.
    250gr.    Pimiento en lata.
    1 cabeza. Ajos.
    3 Huevos cocidos (opcional).
    Aceite.
    Sal.

    PREPARACIÓN:

    En una sartén echar aceite y la cabeza de ajos entera con un corte.
    Agregar los calamares cortados en pedacitos.
    Rehogar.
    Añadir los pimientos cortados en tiras.
    Freír a fuego vivo hasta que se consuma parte del caldo que han hecho los calamares.
    Cuando estén verter a una fuente.
    Se puede adornar con los huevos duros.

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