• 25May

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    INGREDIENTES:

    8 Huevos cocidos.
    1 Cebolla.
    200gr. Magro picado.
    200gr. Tomate triturado.
    ½ l. Bechamel.
    1 Cucharada piñones.
    Sal.
    Aceite.

     
    PREPARACIÓN:

    Partirlos huevos y reservar 4 yemas.
    Picar la cebolla y pochar.
    Agregar el magro rehogar.
    Añadir el tomate.
    Cuado esta frito adicionar los piñones.
    Escurrir bien el aceite añadir las 4 yemas.
    Mezclar y rellenar los huevos.
    Poner una cucharada de bechamel en cada huevo.
    Cubrir la fuente con el resto de la bechamel.
    Gratinar al horno unos minutos.

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