• 17Oct

    coctel-de-gambas_

    INGREDIENTES:

    500gr. Gambas.
    1 Cogollo de lechuga.
    250ml. Salsa rosa.
    Aceite.
    Sal.

    PREPARACIÓN:

    Cocer las gambas 3 minutos.
    Reservar 6 para el adorno sin pelar.
    Pelar y cortar el resto.
    Cortar la lechuga en serpentina y aliñar.
    Mezclar las gambas con la salsa rosa.
    En el fondo de las copas poner la lechuga y encima las gambas.
    Adornar con las gambas sin pelar.

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