• 16Mar

    INGREDIENTES:

    750gr.             Zanahorias.
    1                     Cebolla.
    2                     Patatas medianas.
    30gr.               Mantequilla.
    50ml.              Nata.
    500ml.            Agua.
    3Cucharadas   Aceite.
    Sal.
    Pastilla de caldo concentrado.

    PREPARACIÓN:

    En una cazuela colocar la mantequilla el aceite.
    Pochar la cebolla cuando este añadir la zanahoria cortada rehogar.
    Agregar la patata laminada y rehogar.
    Verter el agua y dejar cocer.
    Cuando este cocido triturar con la batidora.
    Añadir la nata.
    Rectificar de sal.
    Servir caliente.

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