INGREDIENTES:
100gr. Almendra molida cruda.
100gr. Avellanas molida tostada.
50gr. Harina.
250gr. Azúcar.
6 Huevos.
ADORNO:
50gr. Avellanas picada.
250ml. Nata montada.
PREPARACIÓN:
Batir las claras apunto de nieve.
Añadir al azúcar hasta formar merengue.
Mezclar con el resto de los ingredientes.
Poner en una bizcochera untada.
Cocer 170º.
Desmoldar.
Adornar con la nata montada y las avellanas.
