INGREDIENTES:
200 ml. Nata.
1 l. Leche
8 cucharadas. Azúcar.
3 cucharadas. Maicena.
1 ramita. Canela.
1 Corteza de limón.
2 Panquemados pelados.
PREPARACIÓN:
Cocer la leche con el azúcar el limón y la canela.
Diluir la maicena en un poco de agua.
Agregar la nata y la maicena a la leche y confeccionar una crema.
En una fuente extender el panquemado cortado en rodajas de un cm.
Verter la crema encima.
Espolvorear con canela.
