• 23Ene

    crema-pastelera_

    INGREDIENTES:

    375ml. Agua.
    125ml. Leche.
    100gr. Azúcar.
    1 sobre. Flan (Potax).
    1 pedacito Canela en rama.
    1 corteza Limón.
    3 Yemas.

    PREPARACIÓN:

    Poner al fuego un cazo con el agua, la canela, el limón y el azúcar.
    Cuando tenga sabor colar el agua.
    Con la leche disolver el flan y las yemas.
    Agregar al agua hirviendo el flan a través de un colador.
    Remover hasta que espese.

    NOTA:
    Esta receta se puede realizar totalmente con leche en lugar del agua.

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