INGREDIENTES:
375ml. Agua.
125ml. Leche.
100gr. Azúcar.
1 sobre. Flan (Potax).
1 pedacito Canela en rama.
1 corteza Limón.
3 Yemas.
PREPARACIÓN:
Poner al fuego un cazo con el agua, la canela, el limón y el azúcar.
Cuando tenga sabor colar el agua.
Con la leche disolver el flan y las yemas.
Agregar al agua hirviendo el flan a través de un colador.
Remover hasta que espese.
NOTA:
Esta receta se puede realizar totalmente con leche en lugar del agua.
