INGREDIENTES:
4trozos Hojaldre de 15×15 cm.
250gr. Cebolla picada.
250gr. Langostino cocido.
250gr. Anillas de calamar.
250gr. Tomate tamizado.
2 Huevos cocidos.
Aceite.
Sal.
PREPARACIÓN:
En una sartén con aceite pochar la cebolla, cuando este añadir el tomate sofreír un poco.
Cortar las anillas en cuadraditos, añadir al tomate, freír unos 5 minutos.
Pelar los langostinos y cortarlos en pedacitos pequeños, agregarlos al tomate.
Cortar los huevos cocidos y agregarlos.
Mezclar todo y poner un montoncito en cada cuadrito de hojaldre.
Unir las 4 puntas formando un pañuelito.
Hornear a 200º hasta que este dorado.
