INGREDIENTES:
1 Bote de piña en almíbar.
1 Vaso de crema pastelera.
125gr. Mantequilla.
2 Cucharadas de leche.
1 Cucharadita de levadura.
2 Gelatinas de limón.
Harina (200 gr. aproximadamente).
PREPARACIÓN:
Mezclar la mantequilla derretida con la leche y la harina con la levadura.
Amasar ligeramente y formar una bola.
Dejar reposar durante 10 minutos.
Extender en un molde.
Colocar la crema pastelera.
Colocar la piña en trozos.
Cocer a 180º.
Cuando la masa se despegue de los bordes levantar con la punta de un cuchillo y comprobar que este bien echa.
Desmoldar en plato.
Derretir la gelatina en el microondas y extender una parte y enfriar.
Cuando se haya solidificado extender el resto de la gelatina.
