INGREDIENTES:
1 Plantilla brazo gitano.
250 gr. Confitura de boniato.
Merengue para el adorno.
PREPARACIÓN:
Extender la confitura sobre plantilla.
Enrollar con la ayuda del papel.
Cortar los bordes.
Adornar con el merengue.
NOTA:
Si el papel no se despega al enrollar, pintar con agua mientras lo vamos enrollando.