INGREDIENTES:
150 gr. Chocolate negro.
150 gr. Chocolate con leche.
150 gr. Chocolate blanco.
150 gr. Azúcar.
750 ml. Nata.
750 ml. Leche.
3 sobres. Cuajada.
1 paquete. Galletas Maria.
PREPARACIÓN:
BASE:
Se trituran las galletas (un paquete. Maria) Se añade la mantequilla troceada 60 g. y un chorrito de leche Se vierte sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigorífico para que se endurezca.
TARTA:
Se pone el chocolate negro, 75 gr. De azúcar 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, fuego suave sin hervir.
Se vuelca sobre la base de galleta
Se pone el chocolate con leche (marrón), 50 gr. azúcar, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, fuego suave sin hervir se le hecha por encima al negro
Se pone el chocolate blanco, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, fuego suave sin hervir
Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente.
