INGREDIENTES:
1 Limón.
300gr. Azúcar.
1l. Agua.
1 Cucharadita Canela en polvo.
PREPARACIÓN:
Rallar la corteza de limón en un rallador fino sin llegar al blanco.
Poner el agua el azúcar la canela y la ralladura en remojo.
Mover hasta disolver el azúcar.
Probar el sabor que deja el limón pasados unos 20 minutos.
Cuando nos guste colar.
Congelar.
Remover de vez en cuando mientras se congela para obtener un granizado uniforme.
NOTA:
Si dejamos mucho tiempo amargará.
Si deseamos un sabor muy intenso añadiremos zumo de limón a nuestro gusto.
