INGREDIENTES:
1l de Nata
500ml. de Leche
3 sobres de cuajada
16 quesitos
12 cucharadas de azúcar
15 galletas maria
caramelo liquido
PREPARACIÓN:
Vertemos la nata, leche, cuajada, los quesitos y el azúcar en una olla.
Mezclamos con la ayuda de una batidora electrica.
Lo ponemos a fuego lento y vamos removiendo para que no se pegue y antes de que se ponga a hervir lo retiramos.
Caramelizamos el molde y vertemos la mezcla.
Cubrimos con las galletas hundiendolas y dejamos que se enfrie.
cuando se haya enfriado lo colocamos en la nevera.
Cuando este compacta se le da la vuelta y lista para servir.
