INGREDIENTES:
500gr. Gambas.
1 Cogollo de lechuga.
250ml. Salsa rosa.
Aceite.
Sal.
PREPARACIÓN:
Cocer las gambas 3 minutos.
Reservar 6 para el adorno sin pelar.
Pelar y cortar el resto.
Cortar la lechuga en serpentina y aliñar.
Mezclar las gambas con la salsa rosa.
En el fondo de las copas poner la lechuga y encima las gambas.
Adornar con las gambas sin pelar.
