• 15Jul

    INGREDIENTES:

    1 Papaya madura.
    100gr. Pulpo cocido.
    150gr. Gambas cocidas y peladas.
    50gr. Maíz.
    1 Medida  Salsa rosa.
    4 Rodajas de piña en su jugo.
    4 Langostinos cocidos para adornar.
    6 Palitos de surimi (cangrejo krisia).
    Canónigos o Lechuga.

    PREPARACIÓN:

    Mezclar las gambas, el pulpo, los palitos de surimi desmenuzados, la piña cortada, el maíz y salsa rosa.
    Partir en dos mitades la papaya.
    Quitar las pepitas.
    Ampliar el hueco de la papaya y pelar.
    Rellenar con la mezcla.
    Colocar en una fuente con canónigos o lechuga.
    Adornar con los langostinos.

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