• 26Dic

    INGREDIENTES:

    150 gr.                  Harina.
    200 gr.                  Azúcar.
    12 cucharadas      Agua.
    1 cucharadita        Levadura.
    4                           Huevos.

    PREPARACIÓN:

    Montar las claras a punto de nieve.
    Agregar el azúcar hasta formar merengue.
    Agregar las yemas, la harina, la levadura y el agua.
    Remover bien.
    Verter en un molde untado.
    Cocer al horno moderado (180º).
    Pinchar con un palillo y comprobar que salga seco.

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